火鍋電磁爐是指用于商業飯店廚房的電磁爐，例如餐飲業飯店，旅館，加工廠，學校，行政機關，軍事，政府機構，火車，輪船和其他飯店廚房設備。它非常適用于應用有限的所有商用廚房：例如別墅地下室，地下商場，鐵路車輛，加油站，航空公司等。然后，火鍋電磁爐的輸出功率大小也與家用電磁爐的輸出功率大小不同。電磁爐（爐）的輸出功率通常在3KW至35KW之間。另外，該火鍋電磁爐具有環保，節能，安全，舒適，無明火的特點。有利于廚師的身心健康，加熱時間短，烹飪速度快等優點，因此又被稱為“烹飪之王”和“綠色灶具”。

那么，火鍋電磁爐品牌的優勢是什么？

1.環保節能：電磁感應熱效率達98％以上，汽油，柴油，天然氣熱效率達20％-45％

2.效率高：加熱速度快，溫度可控！在人類發展的歷史中，加熱方法已經從木材，碳，石油和天然氣演變為電。電磁爐使用最杰出的電磁感應加熱技術，這改變了過去對電溫度不太高的主觀理解。電磁爐的著火點足夠堅固。當溫度高時，鍋會著火，并且炸菜中會充滿氣體且品質不差！

3.舒適性：人性化設計，方便實際操作，調節電源開關輕松便捷。我們精通油炸，油炸，油炸，煮沸和燉煮。該產品易于使用。所有餐廳和廚房的自然環境干凈舒適。

4.安全：由于電磁爐與鍋體沒有直接接觸，因此僅通過電流的電磁作用進行加熱，因此沒有泄漏的危險。電磁爐的熱電磁線圈具有磁性顯示設計，鍋體具有收集，消化和吸收感應磁力線的功能，并被金屬外殼屏蔽，因此不易造成損壞身體。

火鍋電磁爐如何保養？

1.消除水蒸氣?；疱伷放频碾姶艩t應避免水蒸氣和濕氣，應避免熱量和蒸汽。爐子中有一個冷卻風扇，因此應將其放置在室內通風的地方。應用通風孔必須與墻壁和其他物體相距10厘米以上。工作溫度為10-40℃。

2.使用常規的加熱容器?；疱侂姶艩t不能使用玻璃，鋁或銅器具來加熱食物。這種非鐵磁性材料不會加熱。

3.請勿放置鐵磁性物體。使用時，請勿在控制面板上放置諸如水果刀，小叉子和瓶塞之類的磁鐵，也不要在控制面板上放置容易受電磁場影響的手表或錄音帶。

4.不要將其空燒。不要將鍋或其他鍋或鍋平放或干燥，以防止電磁爐的控制面板因生熱過多而破裂。

5.請勿用手觸摸。使用火鍋電磁爐品牌后，再次將功率電位器轉到最小位置，等待冷卻風扇停止運行，然后切斷電源，然后取出炒鍋。此時，請勿立即觸摸控制面板的加熱區域。